Das Rind und das Hähnchen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Sojasoße mit der Speisestärke mischen und über des Fleisch geben. Alles gut mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Die Karotte in schmale Streifen schneiden, den Knoblauch und die Zwiebeln klein schneiden.
Das Fleisch in eine Pfanne mit Sesamöl geben und scharf anbraten. Danach die Karotte, den Knoblauch und die Zwiebeln mit dem Rest der Soße aus der Schüssel zugeben.
Zuletzt mit etwas Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Tipp: Das Gericht schmeckt lecker zu Reis und einem gemischten Salat!
