Hirsesalat mit Zitronenöl-Dressing

Dieser Salat eignet sich besonders auch für Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie), da hier kein Gluten enthalten ist. Durch den Hirseanteil kann dieses Gericht als Vorspeise oder auch als Hauptspeise gegessen werden, da dieser Salat sehr sättigend ist. Das Zitronenöl in Kombination mit den grünen und roten Paprika sorgt nicht nur für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern ergibt auch ein herrlich buntes Farbenspiel. Probieren Sie dieses Gericht doch auch mal zum Mitnehmen ins Büro!