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Haselnuss Brotaufstrich

Name: Haselnuss Brotaufstrich
Ingredients: 40g Haselnusskerne; 1 TL Weizenkleie; 100g Magerquark; 2 EL (60g) Natur-Joghurt; 2 TL Kakaopulver; 2-3 EL Roh Rohrzucker braun

Rezeptnummer:

30

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Dieser cremig leichte Aufstrich ist nicht nur bei Kindern beliebt. Er schmeckt herrlich frisch nach Quark und gleichzeitig süß nach Schokolade. Toll als Brotaufstrich oder als Füllung für süße Pfannkuchen.

Allergie-Toleranz

Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 1 Glas
Haselnusskerne	40g
Weizenkleie	1 TL
Magerquark	100g
Natur-Joghurt	2 EL (60g)
Kakaopulver	2 TL
Roh Rohrzucker braun	2-3 EL

Zubereitung

Die Haselnüsse mit der Weizenkleie sehr fein mahlen und in einer Pfanne mit dem Zucker anrösten. Etwas abkühlen lassen und mit Quark und Joghurt mischen. Zuletzt das Kakaopulver unterrühren und in ein verschließbares Glas füllen.

Tipp: Der Aufstrich hält sich ein paar Tage im Kühlschrank frisch.