Sie achten auf Ihre Ernährung und wollen möglichst wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen? Dann passen die Carbs Müslis von Seitenbacher sehr gut auf Ihren Frühstückstisch. "19.0" heißen unsere Carbs Müslis. Die Zahl steht für 19 Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm Müsli. Ein sehr guter Wert! Erfahren Sie mehr über die Low Carb-Ernährung:
Wenig Kohlenhydrate
Die Carbs Müslis von Seitenbacher haben 60 Prozent weniger Kohlenhydrate als andere Müslis. Das macht sie zum perfekten Frühstück für alle, die sich „low carb“ ernähren wollen.
Viel Abwechslung
Soja, Mandeln, Leinsaat, Vollkornflocken: In Carbs Müslis stecken viele Zutaten. Die Mischung ist ausgewogen und bekömmlich. Gleichzeitig liefert sie wichtige Ballaststoffe und Nährstoffe.
Ganze Natur
Seitenbacher verzichtet auf klassische industrielle Verarbeitungsmethoden. Künstlicher Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen kommen nicht vor.
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3 Tipps für die Low Carb Ernährung
Müsli mit wenig Kohlenhydraten. Gibt es das?
Die große Frage
Wer wenig Kohlenhydrate essen möchte, fragt sich wahrscheinlich, ob Müsli zu diesem Ernährungsstil passt. Auf den ersten Blick eher nicht, denn viele Müslimischungen enthalten eine Menge kohlenhydratreiches Getreide und auch Zucker. Doch das muss nicht so sein: Unsere Low Carb-Müslis passen perfekt zu einer Ernährung mit wenig Kohlenhydraten, denn sie enthalten nur 19 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm Müsli.
Der feine Unterschied
Für eine ausgewogene Ernährung kommt es nicht nur auf die Menge, sondern auch auf die Art der Kohlenhydrate an, die wir zu uns nehmen. Einfache Kohlenhydrate, die zum Beispiel in Süßwaren, Honig und vielen Fertigprodukten stecken, sättigen nur kurz, weil sie den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und wieder fallen lassen. Die komplexen Kohlenhydrate in unseren Müslis machen dagegen länger satt.
Die richtigen Zutaten
Mit den passenden Zutaten lässt sich ein Müsli mit wenig Kohlenhydraten einfach selber machen. Ideal sind zum Beispiel Nüsse und Saaten wie Walnusskerne, Kokosraspeln, Chia-Samen und Mandeln. Schokolade und Trockenfrüchte treiben den Kohlenhydrat-Anteil in die Höhe und sollten nur sparsam verwendet werden. Unser Tipp: stattdessen frische, kohlenhydratarme Früchte wie Erdbeeren oder Kiwi untermischen.
Der englische Begriff Low Carb bedeutet ins Deutsche übersetzt „wenig Kohlenhydrate“. Bei der Low Carb Ernährung geht es dementsprechend im Wesentlichen darum, weniger Kohlenhydrate zu essen. Während die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, dass der Anteil an Kohlenhydraten an der täglichen Energiezufuhr bei einer vollwertigen Mischkost mehr als 50 Prozent betragen sollte, sieht die Low Carb-Ernährung einen deutlich kleineren Anteil an Kohlenhydraten vor.
Wie die Low Carb-Idee setzt auch die ketogene Ernährungsweise auf weniger Kohlenhydrate. Wer sich entsprechend der klassischen ketogenen Diät ernährt, reduziert die Kohlenhydrate in seinem Ernährungsplan auf maximal vier Prozent der Energiezufuhr, darf dafür aber viel Fett zu nehmen. Ziel der ketogenen Ernährung ist eine Umstellung des Energiestoffwechsels.
Kohlenhydrate sind wichtig für unseren Körper, doch zu viele davon können zu Übergewicht führen. Darum kann es sinnvoll sein, darauf zu achten, weniger Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Für eine ausgewogene Ernährung kommt es aber nicht nur auf die Menge der Kohlenhydrate an, sondern auch auf die Art: Während Lebensmittel mit Kohlenhydraten aus Weißmehl oder Zucker den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und wieder fallen lassen, machen die langkettigen Kohlenhydrate aus Vollkorn-Produkten lange satt.
Wer mit Hilfe einer Low Carb-Diät abnehmen möchte, legt mit unseren Carbs Müslis schon zum Frühstück den Grundstein für eine ausgewogene, aber kohlenhydratarme Ernährung. 60 Prozent weniger Kohlenhydrate, viel Eiweiß und Eisen und ein hoher Ballaststoffgehalt machen die Low Carb-Müslis von Seitenbacher zum idealen Frühstück für alle, die sich Low Carb ernähren.
Wir finden: Auf jeden Fall, denn Haferflocken machen lange satt, weil sie vor allem komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verdaut werden und unverdauliche Ballaststoffe enthalten.
Haferflocken liefern dem Körper außerdem viele Nährstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind: viel Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe sowie Spurenelemente.
Unsere Low Carb-Müslis enthalten deutlich weniger Kohlenhydrate als übliche Müslis. Ob die Müslis zu Ihren ketogenen Ernährungsplan passen, sollten sie mit Ihrem Ernährungsberater oder Arzt besprechen – genau wie die Frage, ob eine ketogene Diät für generell für Sie empfehlenswert ist.
Für Knuspermüsli werden Müslizutaten wie Haferflocken, Kokosraspeln oder Ähnliches mit Honig oder Zucker gebacken. Darum enthält Knuspermüsli in der Regel mehr Kohlenhydrate.
Das Low Carb-Frühstück
Willkommen in der Low Carb-Welt von Seitenbacher
Praktisch: Low Carb-Riegel
Weniger Kohlenhydrate, mehr Eiweiß – unser Hanf-Riegel Carbs 7.0 ist Low Carb im handlichen Taschenformat. Super für alle, die auch unterwegs auf kohlenhydratarme Ernährung achten.
Proteinreich: Bio-Kürbiskernmehl
Mit nur zwei Gramm Kohlenhydraten pro 100 g, dafür aber 40 Prozent Protein ist unser Bio Kürbiskernmehl ein echtes Low Carb-Produkt. Ideal geeignet, um den Kohlenhydratanteil bei selbstgemachtem Brot oder Brötchen zu reduzieren.
Pflanzlich: Bio Öle
In unserer eigenen Ölmühle in Grünsfeld stellen wir in Kaltpressung aus Sonnenblumen, Leinsaat, Raps & Co. leckere Bio-Öle her. Voller gesunder Nährstoffe und ganz ohne Kohlenhydrate.
