Wenig Zucker, viel Vollkorn: Das steckt in den zuckerarmen Müslis von Seitenbacher. So halten Sie den Blutzuckerspiegel niedrig und sind lange satt. Das steckt in den zuckerarmen Vollkornmüslis:
Wenig Zucker
Auf 100 Gramm Müsli kommen nur drei bis vier Gramm Zucker. Außerdem verzichten wir auf künstlichen Zuckerzusatz und zugesetzte Fette. So bekommen Sie ein naturbelassenes Müsli!
Keine Früchte
Wir verzichten bewusst auf Früchte in unseren zuckerarmen Müslimischungen. So sparen Sie Fructose und senken zusätzlich den Zuckergehalt. Sie können selbst entscheiden, ob und wie viele Früchte Sie in Ihr Müsli mischen.
Regionales Vollkorn
Die Vollkorn-Flocken kommen aus Baden-Württemberg. Damit unterstützen Sie die regionale Landwirtschaft. Kurze Lieferwege schonen die Umwelt. Weil Sie satt werden wollen.
Nicht jedes Müsli von Seitenbacher finden Sie in Ihrem nächsten Supermarkt. Lassen Sie sich Ihr Müsli ohne Zuckerzusatz bis vor die Haustür liefern. So sparen Sie sich das Suchen und die Schlepperei. Die Bestellung ist schnell erledigt.
Zuckerarme Seitenbacher Müslis: Lange satt – statt kurzer Kick
Zucker: So wirkt es sich auf den Körper aus
Ohne Zucker, zuckerarm, ohne Zuckerzusatz – was steckt hinter diesen Begriffen?
Müsli ohne Zuckerzusatz
Die Bezeichnung ohne Zuckerzusatz darf nur dann verwendet werden, wenn bei einem Lebensmittel auf den Zusatz von Ein- oder Zweifachzuckern verzichtet wird. Auch andere „wegen ihrer süßenden Wirkung eingesetzten Zutaten“ dürfen nicht zugesetzt werden. Auf unsere zuckerarmen Müslis trifft das zu – und weil wir von Seitenbacher seit jeher auf möglichst naturbelassene Zutaten setzen, auch auf viele andere unserer Produkte.
Zuckerarmes Müsli
Bei dem Begriff zuckerarm wird zwischen festen und flüssigen Produkten unterschieden. Flüssige Lebensmittel dürfen maximal 2,5 g Zucker je 100 ml enthalten, um als zuckerarm zu gelten. Bei festen Produkten wie Müsli sind es 5 g je 100 g Lebensmittel. Mit einem Zuckergehalt von drei bzw. vier Gramm pro 100 g bleiben unsere zuckerarmen Müslis unter diesem Grenzwert – ebenso wie unsere Dinkelflakes mit nur 2 g Zucker pro 100 g.
Zuckerfreies Müsli
Zuckerfrei heißt nicht ganz ohne Zucker, sondern besagt, dass ein Lebensmittel mit höchstens 0,5 g pro 100 g sehr wenig Zucker enthält. Unsere Müslis gelten dennoch nicht als zuckerfrei, denn auch gesunde Zutaten wie Haferflocken enthalten von Natur aus einen kleinen Anteil an Zucker (vor allem aber Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine). Mehr zu den Begriffen rund um Zuckergehalt in Lebensmitteln finden Sie bei der Verbraucherzentrale.
Ob Schoko- oder Knuspermüsli, gesüßt oder ungesüßt, mit Früchten oder ohne – ein Müsli ganz ohne Zucker gibt es nicht, weil auch naturbelassene Zutaten wie Haferflocken Zucker enthalten. Wer weniger Zucker essen möchte, sollte beim Müsli-kaufen auf die Bezeichnung „zuckerarm“ oder „ohne Zuckerzusatz“ achten und einen Blick auf die Nährwert-Tabelle des Müslis werfen.
Wie hoch der Zuckergehalt ist, unterscheidet sich von Müsli zu Müsli teils sehr deutlich. Während zum Beispiel unser „Bergsteiger-Müsli“ 19 Prozent Zucker enthält, sind es bei unserem „Müsli zuckerarm“ gerade mal drei Prozent. Wie viel Zucker im Müsli in Ordnung ist, lässt sich pauschal schwer beantworten, weil es dabei auch auf individuelle Faktoren ankommt. Z.B.: Wieviel Müsli esse ich? Wie viel Zucker esse ich insgesamt?
Granola oder Knuspermüsli kann auch ohne raffinierten Zucker hergestellt werden, indem die Getreideflocken mit Honig geröstet oder gebacken werden. In unserem Onlineshop können Sie zum Beispiel unsere Cerealien kaufen oder Apfel Zimt Müsli und gebackenes Müsli. Wegen des Honigs enthalten aber auch diese Zucker. Wie viel genau, können Sie in den Nährwert-Tabellen auf unseren Produktseiten nachlesen.
Wenn Sie es süß mögen, Ihr Müsli aber nicht mit Industrie-Zucker süßen möchten, können Sie zum Beispiel Honig oder Agavensirup verwenden. Fruchtig süß wird Ihr Müsli auch mit frischen oder getrockneten Früchten. Aber Achtung, auch diese Zutaten enthalten Zucker.
Das kommt darauf an, welche Müslis man vergleicht. Früchtemüslis enthalten zwar oft weniger Zucker als beispielsweise Schoko-Müsli und Knuspermüsli. Dennoch verzichten wir bei unseren zuckerarmen Müslis auf Früchte in der Mischung, um einen besonders niedrigen Zuckergehalt zu erreichen.
Viele suchen nach einem Müsli ohne Zucker – Sie auch?
Rezept-Idee: Zuckerarmes Müsli mit Joghurt
Die Grundmischung
Für eine Portion dieses Müslis geben Sie zwei Esslöffel Vollkorn-Haferflocken, einen Esslöffel gepufften Amarant und einen Esslöffel zuckerarme Cornflakes in eine Müslischüssel. Dazu kommen ein bis zwei Esslöffel gehackte Nüsse oder Kerne wie Cashews, Mandeln oder Haselnüsse. Einen Teil der Haferflocken können Sie durch Dinkelflocken ersetzen. Dann enthält das Müsli noch weniger Zucker.
Der Joghurt
150 Gramm Joghurt machen aus dieser Müsli-Mischung ein vollwertiges Frühstück. Damit es ein wirklich zuckerarmes Müsli wird, sollten Sie darauf achten, dass auch der Joghurt wenig Zucker enthält. Gut geeignet ist ungezuckerter Naturjoghurt. Sie möchten nicht nur Zucker, sondern auch Kalorien sparen? Dann greifen Sie beim Joghurt zur fettarmen Variante.
Die Süße
Sie möchten weniger Zucker essen, mögen es aber süß? Dann verfeinern Sie Ihr Müsli mit frischen Früchten. Die haben einen deutlich geringeren Zuckergehalt als Trockenfrüchte und bringen neben natürlicher Süße auch eine Extra-Portion Vitamine ins Müsli. Gut geeignet sind zuckerarme Obstsorten wie Heidel- und Himbeeren.
Gesund in den Tag: Kalorienarmes Frühstück
Auch hier steckt nur wenig Zucker oder Zuckerzusatz drin
Seitenbacher Riegel: Power für zwischendurch
Auch bei unseren Riegeln haben wir auf künstlichen Zuckerzusatz verzichtet. Die Früchte und Nüsse werden mit Sorgfalt geerntet und ausgewählt.
Seitenbacher Kekse mit braunem Rohrzucker
Viele Kekse werden mit raffiniertem Zucker hergestellt. Nicht so unsere Vollkorn-Kekse. Dort verarbeiten wir braunen Rohrzucker. Passt perfekt zu Tee und zur Kaffeepause.
Unsere Klare Suppe ohne Zucker und ohne Fett
Sie suchen noch eine Brühe, um Ihre Suppen, Mahlzeiten und Salate zu würzen? In unserer Klaren Suppe steckt null Gramm Zucker. Fettfrei und ohne tierische Produkte.
Abo: Nie wieder leere Schüsseln
Stehen Sie auch manchmal Sonntagabend vor dem Regal und denken sich: „Mist, wir haben kein Müsli mehr!“ Mit unserem Abo bekommen Sie regelmäßig Ihr Seitenbacher Müsli nach Hause geliefert - und haben Sie immer genug vorrätig: Müsli, Bircher Müsli, Früchte Müsli, Bio Müsli
Wenn Sie in Deutschland bestellen, zahlen Sie ab 25 Euro Bestellwert kein Porto. Tipp: Zu Ihrem zuckerarmen Müsli können Sie sich auch Low Carb Müslis, leckere Bio-Öle und Nudeln bestellen. So achten Sie auch bei Ihren anderen Mahlzeiten auf gesunde Ernährung!