Haferkleie Wraps mit Räucherlachs

Diese leckerleichten, frischen Wraps mit vielen Ballaststoffen eignen sich nicht nur als Mahlzeit zwischendurch, sondern auch prima fürs kalte Buffet. Statt Räucherlachs können auch geräucherte Forellenfilets verwendet werden. Mit der Haferkleie sind hier sehr viele Ballaststoffe enthalten. Die nötige Frische erhalten diese Wraps durch den Salat und die Kresse, welche diese Rezeptidee zu einem prima Sommergericht werden lassen. Abgerundet wird das ganze durch Leinsaat, die einen sehr hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren aufweist und deshalb als sehr gesund gilt. Wir wünschen guten Appetit!