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gebackenes Weihnachts-Porridge

Name: gebackenes Weihnachts-Porridge
Ingredients: 500ml Milch; 2 Äpfel; 200g Ökologische Vollkorn Haferflocken; 1 TL Weihnachtliche Gewürzmischung (z.B. Zimt, Ingwer, Orangenschalen, Nelken, Kardamom); etwas Honig (alternativ Kokosblüten-Zucker); 2 EL Walnüsse, gehackt

Rezeptnummer:

130

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Wie wäre es mit einem wärmenden, sinnlich duftenden Porridge zum Frühstück in der Adventszeit? Saisonales Winterobst, knackige Nüsse & verführerische Gewürze verleihen dem Haferbrei eine weihnachtliche Note.

Allergie-Toleranz

Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 4 Personen
Milch	500ml
Äpfel	2
Ökologische Vollkorn Haferflocken	200g
Weihnachtliche Gewürzmischung (z.B. Zimt, Ingwer, Orangenschalen, Nelken, Kardamom)	1 TL
Honig (alternativ Kokosblüten-Zucker)	etwas
Walnüsse, gehackt	2 EL

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Nun die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Einen Apfel in dünne Spalten hobeln und den anderen in kleine Würfel schneiden.

Die Milch in einem Topf erwärmen und mit den Haferflocken, Walnüssen und Apfelwürfeln vermengen. Dann mit der Gewürzmischung abschmecken und in 4 ofenfeste Förmchen (Ø 10 cm) füllen.

Zuletzt mit den Apfelspalten belegen und den Honig oder ggf. den Zucker darüber geben. Das Ganze auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und noch warm zum Frühstück servieren.

Tipp: Anstatt den Äpfel kann man natürlich auch anderes Winterobst wie z.B. Birnen verwenden!